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賈以食日CHIA YI SHI RI
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🍲干貝鍋燒意麵
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每次去台南想吃傳統美食
朋友總是會帶我去吃鍋燒意麵
這是他們從小吃到大的回憶
先前就超喜歡賈以食日的麻花麵
這次新推出的「干貝鍋燒意麵」
湯頭以珠貝、 昆布、鰹魚熬煮而成
光是喝湯就有一種鮮甜感
而鍋燒意麵則以全鴨蛋製成
所以煮完之後還吃得到鴨蛋的鹹香感
而麵條吸附湯汁後吃起來飽滿Q彈
鍋燒意麵半酥脆半軟的口感
也正是我最喜歡的🥰
還有附上乾燥高麗菜可以加入
而爽口的湯頭也適合各種配料
我還會自己加入蝦🦐蛤蠣
再加點青菜🥬玉米筍
最後打上一顆蛋🥚
讓整碗看起來更加豐富
而煮這一碗也只需要花5分鐘
非常的方便快速
自己在家也能品嚐道地的台式風味
#賈以食日 #干貝鍋燒意麵
#念念不忘的懷舊滋味
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